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Wochenbriefing

LEH-Wochenbriefing · KW 45

Schwacher LEH-Umsatz, neue Preissignale und EU-weite Risiken für Kühltechnik – dazu Weihnachtsausblick und der saisonale Obst- und Gemüsemarkt.

2.–8. November 2026 · Stand: 12.11.2026, 01:01 Uhr

Automatisch mit ChatGPT erstellt und ohne redaktionelle Prüfung veröffentlicht. Angaben bitte in den Quellen nachprüfen.

01Die Woche auf einen Blick

  • HOCH
    EU warnt nach Cybervorfällen an Gewerbekälteanlagen

    Nach weiteren Vorfällen am 1. und 2. November koordinierten Kommission, ENISA und Europol die Reaktion. Vernetzte Kühltechnik wird zum unmittelbaren Risiko für Warenqualität und Betriebsfähigkeit.

  • HOCH
    Lebensmitteleinzelhandel verliert im September real 1,4 Prozent

    Destatis meldet am 2. November ein reales Minus von 1,4 Prozent zum Vormonat und 1,1 Prozent zum Vorjahr. Auch die nominalen Erlöse des LEH sanken gegenüber beiden Vergleichsmonaten.

  • MITTEL-HOCH
    Ahold Delhaize beziffert Folgen eines separaten IT-Vorfalls

    Der Konzern erwartet infolge eines Cybervorfalls im Oktober 200 bis 250 Millionen Euro weniger Q4-Umsatz und 75 bis 100 Millionen Euro weniger operatives Ergebnis. Das ist eine Unternehmensprognose.

  • MITTEL-HOCH
    Aldi setzt die dauerhaften Preissenkungen fort

    Zum 2. November senkt Aldi laut eigener Mitteilung mehr als 40 Preise, insbesondere für Backzutaten und Haushaltsartikel. Vor dem Advent steigt der Druck auf Vergleichsartikel und Eigenmarken.

  • MITTEL-HOCH
    Weihnachtsgeschäft: HDE prognostiziert nominal plus zwei Prozent

    Für den gesamten Einzelhandel rechnet der Verband mit 129,2 Milliarden Euro Umsatz im November und Dezember. Die Prognose gilt nicht ausschließlich für Lebensmittel und ist keine Absatzprognose.

  • MITTEL
    Globus betont Eigenproduktion und regionale Profilierung

    Die Markthallen berichten für 2025/26 einen vergleichbaren Bruttowarenumsatzanstieg um 1,5 Prozent auf 6,0 Milliarden Euro; selbst hergestellte Lebensmittel bleiben ein wichtiger Profilierungsfaktor.

  • MITTEL
    Obst und Gemüse: Herkunftswechsel Richtung Südeuropa

    Der am 4. November verfügbare BLE-Bericht für KW 44 zeigt spanische Dominanz bei Schlangengurken und Paprika, mehr spanische Clementinen sowie ein insgesamt ausreichendes Angebot vieler Warenarten.

02Handel und Wettbewerb

Aldi senkt dauerhaft die Preise für über 40 Back- und Haushaltsartikel BESTÄTIGT

Aldi Nord und Aldi Süd kündigten am 2. November die fünfte Preissenkungsrunde des Herbstes an. Betroffen sind mehr als 40 Artikel, besonders Backzutaten und Gebäck, daneben Haushaltshelfer. Als Beispiele nennt Aldi Backpulver mit zehn Tütchen zu 0,45 statt 0,55 Euro, Trockenbackhefe mit sechs Päckchen zu 0,49 statt 0,69 Euro und Schokostreusel mit 400 Gramm zu 2,49 statt 2,99 Euro. Die Preissenkungen gelten laut Unternehmen dauerhaft; einzelne Produkte sind regional oder nur in einer Aldi-Gesellschaft erhältlich. Die Aussage über die eigene Preisführerschaft ist eine Unternehmensbehauptung, keine unabhängige Marktstudie.

Einordnung: Der Vorstoß zielt in einer saisonal nachfragestarken Warengruppe auf einen frühzeitigen Preisanker für die Adventszeit. Er setzt die schon im Oktober sichtbare Discount-Preisoffensive fort. Einzelne gesenkte Artikelpreise bedeuten aber keinen flächendeckenden Preisrückgang im LEH.

Quelle: ALDI Pressemitteilung 02.11.2026 · 02.11.2026

Globus-Markthallen wachsen vergleichbar – Eigenproduktion bleibt Kern des Konzepts BESTÄTIGT

Die Globus-Gruppe veröffentlichte am 4. November Zahlen für das Geschäftsjahr 2025/26, das am 30. Juni endete. Auf vergleichbarer Basis erreichte die Gruppe 8,0 Milliarden Euro Bruttoumsatz, plus 1,4 Prozent; ohne Tankstellengeschäft lag der Zuwachs bei 0,4 Prozent. Das EBIT stieg um 1,9 Prozent auf 195,1 Millionen Euro. Die Globus-Hypermärkte erzielten laut Unternehmen bei vergleichbaren Standorten 6,0 Milliarden Euro Bruttowarenumsatz, plus 1,5 Prozent. Rund die Hälfte der Beschäftigten in deutschen Markthallen arbeitet nach Unternehmensangaben in Eigenproduktion und Gastronomie. Der Umsatzanteil eigener Herstellung erhöhte sich laut Globus um 0,7 Prozent; in Spitzenmärkten liegt er bei über 30 Prozent.

Einordnung: Das Profil über lokale Herstellung, Service und Sortimentstiefe zeigt eine Alternative zum reinen Preiswettbewerb. Die veröffentlichten Zahlen sind jedoch Unternehmensangaben; die Entwicklung der Gruppe umfasst auch Aktivitäten außerhalb deutscher Lebensmittelmarkthallen.

Quelle: GLOBUS Pressemitteilung 04.11.2026 · 04.11.2026

Ahold Delhaize meldet Quartalswachstum und senkt wegen IT-Vorfall die Jahresprognose BESTÄTIGT

Der niederländische Handelskonzern Ahold Delhaize meldete am 4. November für das dritte Quartal 23,1 Milliarden Euro Nettoumsatz, plus 1,9 Prozent zu konstanten Wechselkursen. Die vergleichbaren Umsätze ohne Kraftstoffe wuchsen in Europa um 2,1 Prozent, die konzernweiten Onlineumsätze um 8,2 Prozent bei konstanten Wechselkursen. Ein Cybervorfall im Oktober beeinträchtigte nach Konzernangaben zeitweise insbesondere Onlineangebote in den Benelux-Ländern und den USA sowie die Benelux-Lieferkette. Für das vierte Quartal prognostiziert der Konzern einen Umsatznachteil von 200 bis 250 Millionen Euro und einen operativen Ergebnisnachteil von 75 bis 100 Millionen Euro. Die Jahresprognose wurde angepasst.

Einordnung: Die Zahlen belegen, dass IT-Störungen bei Handelsketten nicht nur zu technischem Aufwand führen, sondern Umsatz, Logistikleistung und Kundenzugang zugleich treffen können. Der Oktober-Vorfall bei Ahold Delhaize ist nicht mit den separat gemeldeten Angriffen auf europäische Kälteanlagen gleichzusetzen.

Quelle: Ahold Delhaize Quartalsmitteilung 04.11.2026 · 04.11.2026

Lidl-Beschäftigtenzahl steht stärker im Blick der Branche BESTÄTIGT

Die Lebensmittel Zeitung berichtete am 6. November unter Verweis auf den jüngsten Nachhaltigkeitsbericht über einen längerfristigen Rückgang der Beschäftigtenzahl bei Lidl Deutschland. Die Meldung beschreibt eine Veränderung über mehrere Jahre, nicht den Nachweis kurzfristiger Entlassungen in der Berichtswoche. Der von Lidl am 30. September veröffentlichte Nachhaltigkeitsbericht bezieht sich auf das Geschäftsjahr 2025 bis Februar 2026 und behandelt zugleich Effizienz, Filialbetrieb und Nachhaltigkeitskennzahlen.

Einordnung: Die Meldung ergänzt die Debatte um Produktivität und Personalkosten im Discount. Aus der rückläufigen Mitarbeiterzahl allein lässt sich weder eine Verschlechterung des Kundenservices noch eine konkrete Ursache ableiten.

Quelle: Lebensmittel Zeitung 06.11.2026; Lidl Nachhaltigkeitsbericht 30.09.2026 · 06.11.2026

Spar Österreich sondiert eine Zusammenarbeit mit M-Preis BESTÄTIGT

Nach einem Bericht der Lebensmittel Zeitung vom 6. November prüft die österreichische Handelsgruppe Spar eine mögliche Kooperation mit dem Tiroler Lebensmittelhändler M-Preis. Spar erwartet laut dem Bericht für das laufende Jahr wieder ein verbessertes Ergebnis, während das Ungarngeschäft weiter belastet ist. Zum Stichtag wurde über Sondierungen berichtet, nicht über eine abgeschlossene Transaktion.

Einordnung: Die Meldung verweist auf den Konsolidierungs- und Kooperationsdruck im europäischen Lebensmittelhandel. Einkaufsmacht, regionale Flächennetze und lokale Markenpositionierung sind zentrale Motive solcher Gespräche.

Quelle: Lebensmittel Zeitung 06.11.2026 – Spar und M-Preis · 06.11.2026

03Preise, Wirtschaft und Konsum

Destatis: Lebensmittelhandel setzt im September real weniger um BESTÄTIGT

Am 2. November veröffentlichte Destatis vorläufige Einzelhandelszahlen für September. Der gesamte Einzelhandel setzte kalender- und saisonbereinigt real 2,0 Prozent weniger um als im August und 2,3 Prozent weniger als im September 2025. Im Lebensmitteleinzelhandel betrug das reale Minus 1,4 Prozent zum Vormonat und 1,1 Prozent zum Vorjahresmonat. Nominal gingen die LEH-Umsätze um 1,1 Prozent zum August und um 0,5 Prozent zum Vorjahresmonat zurück. Damit lag beim Lebensmitteleinzelhandel neben dem mengen- beziehungsweise preisbereinigten auch der nicht preisbereinigte Umsatz unter beiden Vergleichswerten.

Einordnung: Ein Monatswert darf nicht als mehrmonatiger Trend missverstanden werden. Dennoch ist der gleichzeitige reale und nominale Rückgang im Lebensmittelhandel ein klares Warnsignal für die Bewertung von Frequenz, Bonhöhe und Absatz. Eine direkte Ableitung einzelner Filialergebnisse aus der Bundesstatistik ist nicht möglich.

Quelle: Destatis Einzelhandelsumsatz 02.11.2026 · 02.11.2026

Konsumbarometer hellt sich leicht auf, bleibt aber unter Vorjahresniveau BESTÄTIGT

Das am 2. November veröffentlichte HDE-Konsumbarometer zeigt nach dem deutlichen Stimmungseinbruch im Oktober eine leichte Verbesserung. Die Anschaffungsneigung legt demnach spürbar zu, liegt aber weiterhin unter dem Vorjahreswert. Gleichzeitig rechnen die Befragten mit einer höheren Sparneigung. Konjunkturerwartungen und erwartete verfügbare Einkommen verbessern sich; der HDE nennt den seit Oktober bestehenden Tankrabatt als möglichen Mitfaktor. Das vom Handelsblatt Research Institute erstellte Barometer befragt monatlich rund 1.600 Personen und misst Erwartungen für die folgenden drei Monate, keine tatsächlichen Käufe.

Einordnung: Die Gleichzeitigkeit von etwas besserer Stimmung und höherem Sparwillen spricht gegen eine vorschnelle Annahme einer allgemeinen Nachfragebelebung. Für Preise und Konsum bleibt der vorläufige Oktober-Inflationswert vom 30. Oktober relevant: insgesamt plus 2,8 Prozent, Nahrungsmittel plus 0,4 Prozent gegenüber dem Vorjahr; Energie lag bei plus 12,2 Prozent. Diese Zahlen waren bis zum Stichtag noch vorläufig.

Quelle: HDE-Konsumbarometer 02.11.2026; Destatis Inflation vorläufig 30.10.2026 · 02.11.2026

Weihnachtsgeschäft: HDE rechnet mit 129,2 Milliarden Euro in November und Dezember WAHRSCHEINLICH

Der Handelsverband Deutschland veröffentlichte am 3. November seine Prognose für das Weihnachtsgeschäft 2026. Für November und Dezember erwartet er im gesamten Einzelhandel nominal 129,2 Milliarden Euro Umsatz, zwei Prozent mehr als im Vorjahr. Der Onlinehandel soll laut Prognose nominal um 4,1 Prozent auf 23,1 Milliarden Euro wachsen. In einer HDE-beauftragten Befragung von über 2.000 Menschen liegen die geplanten Geschenkausgaben durchschnittlich bei 262 Euro, nach 263 Euro im Vorjahr. Mehr als die Hälfte plant ein gleich hohes Budget, zehn Prozent wollen mehr und 24 Prozent weniger ausgeben.

Einordnung: Die Prognose beschreibt den gesamten Einzelhandel, nicht allein den LEH. Das nominale Plus ist auch nicht mit einem gleich großen realen Mengenwachstum gleichzusetzen. Für Lebensmittelmärkte sind vielmehr vorweihnachtliche Frequenzanlässe sowie die Wettbewerbsintensität in Süßwaren, Backzutaten und Geschenkartikeln entscheidend.

Quelle: HDE Weihnachtsprognose 03.11.2026 · 03.11.2026

04Warenversorgung und Marktbetrieb

EU koordiniert Reaktion auf Angriffe gegen vernetzte Kälteanlagen BESTÄTIGT

Die Europäische Kommission erklärte am 4. November gemeinsam mit den zuständigen Cybersicherheitsakteuren, dass seit dem 11. Oktober in mehreren EU-Staaten gewerbliche Kälteanlagen und ähnliche Systeme von Cybervorfällen betroffen seien. Nach einer weiteren Vorfallswelle am 1. und 2. November riefen Kommission, ENISA, Europol und die europäischen Computer-Notfallnetzwerke betroffene Organisationen dazu auf, ihre Exposition unverzüglich zu reduzieren. Nationale Behörden untersuchten die Vorfälle; eine europaweit vollständige Schadensbilanz oder gesicherte einheitliche Täterzuordnung lag bis zum Stichtag nicht vor.

Einordnung: Bei fernüberwachten Kälteanlagen reicht ein IT-Sicherheitsproblem potenziell bis in die physische Warenqualität. Unzulässige Temperaturänderungen können Kühlketten unterbrechen und hohe Abschriften verursachen. Bekannt gewordene Angriffe in anderen Ländern erlauben jedoch keine pauschale Aussage über deutsche Filialbetroffenheit.

Quelle: EU-Kommission/ENISA Stellungnahme 04.11.2026 · 04.11.2026

Digital-Gipfel: HDE fordert Standards, Sicherheit und praktikable KI-Regeln BESTÄTIGT

Zum Digital-Gipfel am 2. und 3. November veröffentlichte der HDE fünf Forderungen. Der Verband drängt auf leistungsfähige europäische Infrastrukturen, Auswahl zwischen Technologieanbietern, wirksamen Betrugsschutz und verlässliche digitale Identitäten sowie Zahlungssysteme. Außerdem verlangt er eine praktikable Umsetzung der KI-Verordnung mit niedrigschwelliger Unterstützung für kleinere Unternehmen. Es handelt sich um verbandspolitische Positionen und nicht um neu verabschiedete gesetzliche Pflichten.

Einordnung: Die Forderungen treffen operative Abhängigkeiten vieler Händler: Kassen, Warenwirtschaft, Cloud-Dienste, mobile Geräte und Kundenschnittstellen arbeiten nur zuverlässig, wenn Sicherheit, Schnittstellen und Support zusammenpassen. Der Nutzen automatisierter Prozesse hängt zudem von Datenqualität und Ausfallsicherheit ab.

Quelle: HDE Digital-Gipfel 02.11.2026 · 02.11.2026

05Obst und Gemüse

Datenstand: BLE-Großmarktbericht KW 44/2026, veröffentlicht am 04.11.2026, Marktbeobachtung 26.–30.10.2026. Der Bericht für KW 45 erschien erst nach dem Stichtag. Großhandels- und Verbraucherpreise sind nicht gleichzusetzen.

Aktuelle Marktlage BESTÄTIGT

Der bis Sonntag, 8. November verfügbare amtliche BLE-Bericht beschreibt Großmärkte in Frankfurt, Hamburg, München und Berlin für die letzte Oktoberwoche. Viele Hauptprodukte waren grundsätzlich ausreichend verfügbar. Mit dem Saisonübergang verlagerte sich das Importgewicht bei mehreren frischen Gemüsearten und Zitrusfrüchten in Richtung Spanien. Gleichzeitig zeigte die BLE teils deutliche Unterschiede zwischen Herkünften, Qualitäten und Marktstandorten. Ein flächendeckender Lieferengpass für den deutschen Einzelhandel lässt sich daraus nicht ableiten.

Die Preisangaben der BLE beziehen sich auf den Großhandel; weder ihre Veränderungen noch Einzelnotierungen können ohne Weiteres auf Ladenverkaufspreise übertragen werden. Neuere tatsächliche KW-45-Großmarktdaten waren am festgesetzten Informationsstichtag noch nicht veröffentlicht.

Einordnung: Die Herkunftsverschiebung ist ein saisonaler Normalvorgang, aber für Sortimentsplanung, Qualitätsprüfung und Chargenmanagement relevant.

Quelle: BLE Marktbericht KW 44/2026, veröffentlicht 04.11.2026 · 04.11.2026

Obst BESTÄTIGT

Der vorliegende BLE-Bericht beschreibt ein breites und überwiegend nachfragegerechtes Obstangebot, allerdings mit warenartspezifisch unterschiedlicher Qualität. Mehrere Zitrusarten wechseln im Saisonverlauf stärker auf mediterrane Herkunft. Die folgenden Einzelbefunde gelten für die beobachteten Großmärkte vom 26. bis 30. Oktober.

  • Äpfel: Deutsche Elstar, Boskoop, Jonagold und Braeburn prägten das Angebot. Italienische und französische Chargen ergänzten; günstige polnische Sorten bedienten in Berlin preissensible Nachfrage. Der Bedarf war gedeckt, die Preise blieben weitgehend ruhig. Einzelne Qualitäten überzeugten nicht vollständig. BESTÄTIGT
  • Birnen: Italienische Abate Fetel, Williams Christ und Santa Maria waren wichtig; ergänzt wurde durch deutsche, niederländische, belgische und türkische Ware. Die Versorgung passte meist zum Bedarf, Preisbewegungen blieben in beide Richtungen begrenzt. BESTÄTIGT
  • Clementinen, Satsumas und Mandarinen: Spanische Clementinen und Satsumas bauten ihre Präsenz aus, italienische Ware ergänzte. Bei Mandarinen überwogen noch südafrikanische Angebote. Das umfangreiche Angebot und herbstliche Nachfrage führten bei kleinfruchtigen Zitrusarten stellenweise zu Preisnachlässen, nicht zu einheitlichen Veränderungen. BESTÄTIGT
  • Zitronen: Spanische Primofiori stellten zunehmend den Grundstock. Südafrikanische Ware zog sich zurück und wies teilweise Qualitätsprobleme auf; türkische Mayer-Zitronen wurden wichtiger. Die Nachfrage konnte gedeckt werden, die Preise schwankten ohne größere Ausschläge. BESTÄTIGT
  • Tafeltrauben: Italienische Ware dominierte, türkische und moldauische Chargen ergänzten. Moldauische Partien erfüllten Qualitätsansprüche nicht immer. Für München meldete die BLE eingeschränkte frische Italien-Ankünfte infolge eines Streiks im Transportgewerbe; insgesamt änderten sich die Notierungen wenig. BESTÄTIGT
  • Bananen: Die Großmarktsituation war regional uneinheitlich: Berlin meldete weitgehend stabile Notierungen, München zeitweise niedrigere Forderungen bei Erstmarken und Hamburg etwas festere Preise. Ein bundesweiter Trend ist daraus nicht abzuleiten. BESTÄTIGT

Einordnung: Nicht jede zusätzliche Importmenge verbessert die verkaufsfähige Qualität. Besonders bei Zitrusfrüchten und Trauben sind Reifegrad, Herkunft und Losqualität für die tatsächliche Handelsspanne relevant.

Quelle: BLE Marktbericht KW 44/2026, veröffentlicht 04.11.2026 · 04.11.2026

Gemüse BESTÄTIGT

Die beobachteten Großmärkte zeigten Ende Oktober einen deutlichen Übergang zu süd- und westeuropäischen Importherkünften. Das Gesamtangebot blieb bei den untersuchten Artikeln überwiegend ausreichend, doch Angebotstiefe, Qualität und lokale Preisentwicklung waren unterschiedlich.

  • Schlangengurken: Spanische Partien führten das Angebot inzwischen klar vor Ware aus den Niederlanden und Belgien. An einzelnen Plätzen waren die Preise zu hoch für eine zügige Vermarktung; in Frankfurt griffen Kunden auf krumme Gurken und Klasse II zurück. Die Marktpreise waren regional uneinheitlich. BESTÄTIGT
  • Tomaten: Belgische und niederländische Tomaten dominierten weiterhin, während Marokko und die Türkei zusätzliche Mengen lieferten. Das Angebot nahm zu. Rispentomaten verteuerten sich vielfach, runde Tomaten vergünstigten sich häufig durch zusätzliche günstigere Importe. Nicht jede Importcharge überzeugte qualitativ. BESTÄTIGT
  • Paprika: Spanische Zufuhren erhöhten ihren Anteil deutlich. Polnische, türkische und belgische Angebote verloren relativ an Gewicht. Mit mehr spanischer Ware sanken die Großhandelsnotierungen häufig, regional gab es jedoch Gegenbewegungen; türkische Partien waren teils fester bewertet. BESTÄTIGT
  • Salate: Bunte Salate stammten nur aus Deutschland; bei Kopfsalat gab es belgische und erste italienische Angebote. Beim Eisbergsalat nahmen spanische Zufuhren zu, während deutsche und niederländische Ware zurücktrat. Qualitätsunterschiede führten teils zu größeren Preisspannen. BESTÄTIGT
  • Blumenkohl: Deutsche Ware dominierte, daneben gab es begrenzte Zufuhren aus Österreich, Italien und Belgien. Die Preisrichtung variierte deutlich zwischen den Großmärkten; die Qualität war häufig ansprechend, doch nicht überall führte das zu lebhafter Nachfrage. BESTÄTIGT

Einordnung: Saisonwechsel wirken nicht einheitlich auf alle Gemüsesorten. Während der Herkunftswechsel die preisliche Wettbewerbssituation verändert, hängen Ladenverluste besonders von Frische und kurzer Haltbarkeit ab.

Quelle: BLE Marktbericht KW 44/2026, veröffentlicht 04.11.2026 · 04.11.2026

Ausblick auf Obst und Gemüse WAHRSCHEINLICH

Aus Sicht des 8. November sprechen die Ende Oktober gemeldeten Angebotsverschiebungen für eine weitere Beobachtung der mediterranen Herkunftssaison. Eine konkrete Preisprognose oder ein flächendeckender Engpass lässt sich daraus nicht belastbar ableiten. Für die folgenden ein bis drei Wochen sind besonders die nachstehenden Punkte zu verfolgen.

  • Zitrusfrüchte: Eine weitere Verlagerung auf spanische beziehungsweise italienische Partien erscheint saisonal plausibel. Entscheidend bleibt, ob die zunehmende Angebotsbreite von stabilen Qualitäten begleitet wird. WAHRSCHEINLICH
  • Gurken und Paprika: Die bereits deutlich gewachsenen spanischen Anteile könnten die Vermarktung weiter prägen. Preisänderungen werden ausdrücklich nicht prognostiziert, weil neue KW-45-Notierungen noch fehlen. WAHRSCHEINLICH
  • Salate: Nach dem Rückgang mitteleuropäischer Eisbergsalat-Offerten ist die Entwicklung der spanischen und beginnenden italienischen beziehungsweise französischen Ware zu beobachten. Die BLE hatte erste französische bunte Salate für KW 45 angekündigt. WAHRSCHEINLICH
  • Tafeltrauben: Nach den im BLE-Bericht beschriebenen transportbedingten Einschränkungen bei italienischer Frischware in München ist die Normalisierung der Zufuhren offen. Der Befund ist lokal und erlaubt keine bundesweite Engpassprognose. UNSICHER

Einordnung: Der Ausblick folgt ausschließlich aus der bis 8. November bekannten BLE-Marktbeobachtung. Neu erschienene Berichte nach dem Informationsstichtag werden nicht rückwirkend berücksichtigt.

Quelle: BLE Marktbericht KW 44/2026, veröffentlicht 04.11.2026 · 04.11.2026

06Politik, Regulierung und Arbeitsmarkt

Debatte um UTP-Richtlinie: HDE legt interessengebundene Studie zur Verhandlungsmacht vor LAUFENDES VERFAHREN

Am 4. November stellte der Handelsverband Deutschland eine von Düsseldorf Competition Economics erarbeitete Studie zur Reform der europäischen UTP-Regeln über unlautere Handelspraktiken vor. Der HDE lehnt Forderungen ab, den Schutz vor allem auf große multinational tätige Lebensmittelhersteller auszuweiten. Die von ihm beauftragte Untersuchung bezweifelt, dass stärkere Verhandlungspositionen großer Industrieunternehmen zuverlässig bei Landwirten ankommen. Das ist die Position des Handelsverbands und seiner Studie, kein bereits feststehendes Ergebnis des Gesetzgebungsprozesses.

Einordnung: Im Kern geht es um die Verteilung von Verhandlungsmacht entlang der Lieferkette und um die Frage, welche Schutzwirkung bei Erzeugern ankommt. Hersteller, Handel und Landwirtschaft haben unterschiedliche wirtschaftliche Interessen. Die Kausalität zu Endverbraucherpreisen bleibt Gegenstand der politischen und ökonomischen Auseinandersetzung.

Quelle: HDE/DCE Studie zur UTP-Richtlinie 04.11.2026 · 04.11.2026

EU-Kommission veröffentlicht Arbeitsprogramm 2027 ANKÜNDIGUNG

Die Europäische Kommission präsentierte am 4. November ihr Arbeitsprogramm für 2027. Genannt werden 23 Schlüsselinitiativen, zehn Vereinfachungsinitiativen, 18 geplante Rücknahmen anhängiger Vorschläge und weitere Vorhaben zur Straffung des Rechtsrahmens. Für den Handel relevant sind vor allem Initiativen gegen territoriale Lieferbeschränkungen und Hindernisse im Binnenmarkt sowie die angekündigte Überprüfung digitaler Regulierung. Der HDE bewertet die Richtung positiv und verweist auf die angekündigte Rücknahme von Vorschlägen zur Green-Claims-Richtlinie und zur Zahlungsverzugsverordnung. Ein Arbeitsprogramm ist keine bereits geltende Rechtsänderung.

Einordnung: Territoriale Lieferbeschränkungen und bürokratische Auflagen können Kosten und Beschaffungsmöglichkeiten beeinflussen. Ob und wann daraus tatsächliche Entlastungen entstehen, ist vom späteren Gesetzgebungs- beziehungsweise Umsetzungsverlauf abhängig.

Quelle: EU-Kommission Arbeitsprogramm 2027, 04.11.2026; HDE Stellungnahme 04.11.2026 · 04.11.2026

HDE berichtet über neue Bearbeitungsgebühr auf Nicht-EU-Kleinsendungen GELTENDES RECHT

Der Handelsverband Deutschland erklärte am 4. November, dass seit dem 1. November 2026 zusätzlich eine Bearbeitungsgebühr von zwei Euro je Warenkategorie für aus Nicht-EU-Ländern eingeführte Warensendungen erhoben werde. Der Verband begrüßt dies aus wettbewerbspolitischen Gründen, vor allem mit Blick auf Drittstaatenplattformen. In seiner Mitteilung verweist der HDE zudem auf eine seit Juli bestehende Drei-Euro-Gebühr für bestimmte Kleinsendungen. Bei den genannten Angaben handelt es sich um die Darstellung des HDE; sie betreffen primär grenzüberschreitende Pakete und nicht unmittelbar die Beschaffung regulärer LEH-Frischware.

Einordnung: Die Maßnahme zielt auf Wettbewerbsbedingungen im grenzüberschreitenden Onlinehandel und hat daher eine größere Bedeutung für Nonfood und Plattformangebote als für klassische LEH-Sortimente.

Quelle: HDE Nicht-EU-Paketgebühr 04.11.2026 · 04.11.2026

Cyber Resilience Act: Meldepflichten und künftige Produktsicherheitsanforderungen unterscheiden GELTENDES RECHT

Im Zusammenhang mit den Kälteanlagen-Vorfällen erinnerte die Europäische Kommission am 4. November an Pflichten des Cyber Resilience Act. Nach ihrer Darstellung gelten seit 11. September 2026 Meldepflichten für Hersteller von Hard- und Software bei schwerwiegenden Sicherheitsvorfällen beziehungsweise aktiv ausgenutzten Schwachstellen. Zentrale Sicherheitsanforderungen an Produkte mit digitalen Elementen werden erst am 11. Dezember 2027 anwendbar. Auch auf NIS2 verweist die Kommission für jeweils in ihren Anwendungsbereich fallende Einrichtungen; daraus folgt keine pauschale NIS2-Pflicht für jeden einzelnen Lebensmittelmarkt.

Einordnung: Die Unterscheidung zwischen bereits geltenden Herstellerpflichten und erst künftig geltenden Produktanforderungen ist für IT-Beschaffung und Vertragsgestaltung wichtig. Einzelne Händler können je nach Größe, Art und rechtlicher Struktur unterschiedlich betroffen sein.

Quelle: EU-Kommission/ENISA Stellungnahme 04.11.2026 · 04.11.2026

07Ausblick auf die kommende Woche

Bewertungszeitpunkt: Sonntag, 08.11.2026, 23:59 Uhr. Der Ausblick enthält nur bis dahin bekannte Termine und fachlich gekennzeichnete Erwartungen.

  • 11. November: endgültiger Verbraucherpreisindex Oktober: Destatis hatte bereits am 30. Oktober die Veröffentlichung der endgültigen Oktober-Daten für den 11. November angekündigt. Bis zum Stichtag galten die Werte von plus 2,8 Prozent Gesamtinflation und plus 0,4 Prozent für Nahrungsmittel als vorläufig. BESTÄTIGT
  • Nächster BLE-Marktbericht: Der regelmäßig erscheinende Bericht zur tatsächlichen Marktlage der KW 45 bleibt für die Beobachtung der mediterranen Obst- und Gemüsesaison maßgeblich. Ein konkreter Inhalt ist zum Stichtag noch unbekannt. WAHRSCHEINLICH
  • Cyberlage vernetzter Kälteanlagen: Weitere Hinweise nationaler Notfallteams und europäischer Stellen können neue technische oder organisatorische Schutzmaßnahmen ergeben. Schadensumfang und Betroffenheit einzelner Filialnetze bleiben offen. UNSICHER
  • Vorweihnachtlicher Aktionsstart: Auf Basis der HDE-Prognose und der Aldi-Preissenkungen ist weiterer Wettbewerb um Preise und saisonale Kaufanlässe plausibel; konkrete Reaktionen anderer Händler sind nicht bestätigt. WAHRSCHEINLICH

08Praxisimpulse

  • Fernwartung der Kältetechnik prüfen: Externe Zugänge, Standardpasswörter, Wartungsberechtigungen und Warnketten gemeinsam mit dem zuständigen Dienstleister kontrollieren. Notfallentscheidungen bei Temperaturabweichungen schriftlich festhalten.
  • Preisbeobachtung auf relevante Vergleichsartikel begrenzen: Dauerhafte Aldi-Senkungen bei Backzutaten und Haushaltswaren mit eigener Preislage und Kundenwahrnehmung abgleichen, statt ganze Warengruppen reflexhaft zu rabattieren.
  • Weihnachtsmengen mit Verkaufshistorie und Abschriften planen: HDE-Gesamtmarktprognosen nicht ungeprüft in Stückzahlen übersetzen. Hochsaisonartikel nach realistischer Abverkaufsgeschwindigkeit und Mindesthaltbarkeit disponieren.
  • O+G-Wareneingang nach Herkunft differenzieren: Bei Zitrusfrüchten, Trauben, Tomaten und Salaten Qualitäts- und Frischeunterschiede zwischen Lieferchargen systematisch prüfen; Handelspreise und Großmarktpreise getrennt interpretieren.
  • Mengen- und Preiswirkung getrennt messen: Vor dem Hintergrund der rückläufigen realen LEH-Umsätze im eigenen Geschäft Stückabsatz, Durchschnittsbon, Frequenz und Mixverschiebungen separat auswerten.

09Beobachtungsliste

  • EU-Cybervorfälle: Welche Betreiber, Anlagen und Länder sind nachweislich betroffen, und welche Abhilfen empfehlen Behörden?
  • Ahold Delhaize: Wie entwickeln sich tatsächlicher Q4-Umsatzausfall und Wiederherstellungsaufwand gegenüber der November-Prognose?
  • LEH-Nachfrage: Bestätigen die Folgemonate den realen Rückgang des deutschen Lebensmittelhandels im September?
  • Discounter-Preispolitik: Folgen auf die dauerhaften Senkungen für Backzutaten weitere vergleichbare Schritte bei konkurrierenden Handelsunternehmen?
  • Weihnachtsgeschäft: In welchem Umfang schlagen die prognostizierten nominalen Erlöse in Absatz, Frequenz und tatsächliche Kaufkraft um?
  • Mediterrane O+G-Saison: Wie entwickeln sich Qualität und Großmarktpreise spanischer Gurken, Paprika, Zitrusfrüchte und italienischer Trauben?
  • UTP-Reform: Welche Vorschläge werden rechtlich konkret und wen sollen mögliche Schutzregeln tatsächlich erfassen?
  • EU-Arbeitsprogramm 2027: Welche Vorhaben zu Binnenmarkthindernissen und digitalen Regeln gehen in konkrete Gesetzesvorschläge über?
  • Personal- und Produktivitätstrends: Welche belastbaren Kennzahlen zu Beschäftigung und Serviceleistung zeigen sich im deutschen Discount?

10Quellen